Au Debut Des Annees 80, Dans Le Village De Laguiole En Aubrac, Le Savoir-Faire Du Couteau De Laguiole Avait Pratiquement Disparu… En 1987 La Manufacture Forge De Laguiole Relance La Fabrication Du Mythique Couteau Dans Son Village D’Origine En Respectant L’Heritage Du Savoir-Faire D’Antan. C’Est La Renaissance D’Un Couteau Culte, D’Une Reference Du Design Synonyme De Qualite Et D’Art De Vivre. Chaque Couteau Est Une Piece Unique Qui Peut Demander Plusieurs Jours De Fabrication ! Un Seul Coutelier Hautement Qualifie Realise Plus De 40 Etapes Successives Pour Realiser Un Couteau D’Exception Que Vous Garderez A Vie.
Entre Tradition Et Creation, Forge De Laguiole Innove En Faisant Appel Aux Plus Grands Designers. Ce Splendide Couteau A Fromage Signe Philippe Starck Possede Un Elegant Manche En Bakelite Rouge. Presente A L’Exposition Universelle De Seville En 1992, Il Permit A Forge De Laguiole De Remporter Le Prix Du Design Europeen. Elegant, Ses Lignes Inimitables Et Epurees En Font Un Veritable Chef D’Oeuvre D’Equilibre Et D’Esthetique. La Forme Du Manche A Ete Specialement Etudiee Pour Que Le Couteau Puisse Tenir En Equilibre Sur Sa Tranche.
Philipe Starck, Architecte Et Designer Francais A Participe Au Projet De La Forge De Laguiole Depuis Les Debuts Son Aventure. Apres Avoir Concu En 1987 Le Batiment De La Forge De Laguiole Puis Les Premieres Boutiques De La Marque, Il Sera Le Premier A Revisiter Le Couteau De Laguiole.
Forge De Laguiole Est L’Une Des Dernieres Entreprises A Pouvoir Revendiquer Des Couteaux Francais Fabriques Par Des Couteliers Dans Le Village Meme De Laguiole. Fabriquer Un Couteau Pliant Ou Un Couteau De Table Laguiole Comprend De Nombreuses Etapes Essentielles Telles Que L’Estampage, La Découpe, L’Ebavurage, Le Blanchissage, Le Guillochage, Le Percage, Le Faconnage, Le Detourage, Le Polissage Et Le Lustrage… Chaque Couteau Demande Plusieurs Heures, Voire Plusieurs Jours De Fabrication. Plus De 40 Etapes Successives Sont Necessaires A Leur Realisation. La Qualite De Sa Finition, La Resistance De Sa Lame, L’Epaisseur De Ses Mitres Et Platines, Ainsi Que La Precision De Son Ajustage Sont Les Elements Qui Contribuent A Sa Duree De Vie.Chaque Modele Est Monte Et Faconne Par Un Meme Coutelier. La Ligne Du Couteau Doit Respecter Le Profil General Determine Par Les Couteliers Du Xixe Siecle.
Fabriquer Un Vrai Couteau Laguiole Est Un Processus Complexe Qui Temoigne D’Un Authentique Savoir-Faire, Lequel Fait La Renommee De La Forge De Laguiole A Travers Le Monde.
En Detail :
Declinaison : Manche : Bakelite Rouge
Marque : Forge De Laguiole
Designer : Philippe Starck
Type De Produit : Couteau A Fromage
Couleur : Manche : Rouge
Matiere : Manche En Bakelite
- Dimensions : Longueur Totale : 30 Cm – Lame : Longueur 15 Cm
- Poids : 0.8 Kg
- Caracteristiques : Authentique Couteau Laguiole Entierement Fabrique A Laguiole En Aveyron (Plus De 40 Etapes Successives Sont Necessaires A Sa Realisation) – Label Entreprise Du Patrimoine Vivant
- Pays De Fabrication : France
On Entend Par Produits Artisanaux Les Produits Fabriques Par Des Artisans, Soit Entierement A La Main, Soit A L’Aide D’Outils A Main Ou Meme De Moyens Mecaniques, Pourvu Que La Contribution Manuelle Directe De L’Artisan Demeure La Composante La Plus Importante Du Produit Fini.
La Parole Est Donnee Aux Matieres Travaillees A La Main. Entre Objets Edites Et Pieces Uniques, Ces Creations Relevent D’Une Grande Diversite De Disciplines Et De Materiaux : Travail De Ceramique, Du Metal, Du Bois, Du Verre, Du Tissage… Tous Ces Objets Qui Portent L’Empreinte De Leur Createur Font Rimer Artisanat Et Modernite Pour Montrer Que Le Design Contemporain N’Est Pas Seulement L’Apanage Des Produits Industrialises Et Standardises. On A Envie De Les Toucher, De Les Caresser Et D’Emporter Avec Soi Un Peu De La Sensualite Des Matieres Et De La Main Qui Les A Fabriques.
Alliant Savoir-Faire Et Innovation, L’Artisanat Contemporain Est Un Vivier De Creation Et D’Experimentation Requerant Une Tres Haute Expertise Technique Et La Maitrise De Nombreux Savoir-Faire, Ainsi Qu’Une Grande Ouverture D’Esprit Et Une Approche Transversale Des Pratiques. Les Metiers D’Art Se Reinventent : Artisans Et Designers Reinventent De Possibles Modeles De Production Et De Creation Pour Demain.
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